もやしっこのラーメン備忘録

もやしっこです！

昨日は飲み会でした！
シメはやはりラーメン！
そこで一心亭さんにおじゃましました！
もやしっこはもやしラーメンをオーダー！

旨味たっぷりのとんこつスープとシャキシャキもやしが
最高の組み合わせです
そして、薄切りながらしっかり味のついたチャーシューが3枚
無料替玉券で固めの替え玉をいただき、
その他ごまやつけものなどをトッピングして
おいしくいただきました！
なかなかこのお店に来る機会はないので、
思いっきり堪能させていただきました

もやしラーメン750円でした！
ごちそうさまでした！  

もやしっこです！

今日は家で新しいカップラーメンを試してみました！
日清が最近売り出した太麺堂々です！
味は迷わず豚骨醤油にしました。

ふたを開けてみると確かに太っ
うどんかっ！とつっこみたくなるぐらいの太さです。

ちなみに下は娘が食べた一般的なノンフライ麺。
太さの違いが分かります。

お湯を注いで4分待ちます。
スープは後入れなのですが、麺をほぐしてから入れないと
ほぐれなくなるそうです！すごい麺？

完成しました。
麺は確かに太くもっちりしていて存在感あります。
おいしい麺です
具はネギが少々とナルト、シナチク、海苔2枚です。
スープは醤油豚骨で若干白濁していました。

カップラーメンにも太麺ブームがきているんですね。
でも、面食いのもやしっこ的には量が少ない。
2つ食べると多すぎるし。
悩みどころです。
  

もやしっこです！

今日も麺家大須賀さんにおじゃましてしまいました！
いつものともラーメン大豚を
「野菜大盛、ニンニクたっぷり、味カラ目」でオーダー！

ディープインパクト
はじっこチャーシューたっぷりです！
いつもありがとうございます！
一週間分の疲れがとれました！
ともラーメンがおいしすぎるので、
なかなか濃厚つけ麺にいけません。
やっぱり娘を連れてって、
「つけ麺にしなよ！」
と言ってもらうしかないです。（他力本願）

ともラーメン大豚950円＋大盛100円で1,050円でした！
ごちそうさまでした！  

もやしっこです。

ある理由でとってもおなかがすきました
そこで、おなかいっぱい食べたいなと考え、
たいへいラーメンさんにおじゃましました！

今日はみそタンメンをオーダー。
無理を承知で「半チャーハンは？」と聞いてみましたが、
さすがにそれはありませんとのこと！
そこで夢のコラボ！チャーハンを追加しました

みそタンメンはいつも通りの野菜たっぷりです！
それにチャーハン！うまうまあつあつです！
どちらもうまくてハシが止まりません。大満足です！
「食の満足をプロデュースする」とはまさにこのこと！
おなかいっぱいになりました！
でも、今日ははらへりだったので、余裕で完食！

みそタンメン630円＋チャーハン630円で1,260円でした！
さすがに高いかなとも思いますが、
他のお店ではチャーシューワンタンでこのぐらいの値段もあるので、
「あり」かなと！
でも、炭水化物とりすぎなので、
今後は無茶注文はしませーん。
ごちそうさまでした！  

もやしっこです！

日曜日ってブルーになりませんか？
明日からの仕事の活力を得るために、
麺家大須賀さんにおじゃましました！

もやしっこはいつものともラーメンを
「野菜大盛、ニンニクたっぷり、味カラ目」でオーダー！

マスターのご厚意ではじっこ大豚にしていただきました。
わがままをきいていただき、ありがとうございます。
このマスターだからこそ、通い詰めてしまうんですよね。
味はいつも通り！スープまで一気に完食しました！

ともラーメン大豚950円＋大盛100円で1,050円でした！
ごちそうさまでした！

ちなみに今日もお店の方が駐車場をしきりに
気にされていました。

みなさん、駐車は指定のところにしましょう！

そうそう、Yahoo!の都道府県別うまいラーメン店ザ・BEST10
麺家大須賀さん、福島県第1位おめでとうございます！
よく見てみれば東北でも一番!?すごいです  

もやしっこです！

昨夜のお試しかっ！SPですき家を見ていたら、
どうしても食べたくなり、家族で近所のすき家におじゃましました！

もやしっこが気になっていたのは、
昨日のランキングで9位に入っていた
牛あいがけカレー
迷わず注文しました！

大盛りを注文したのですが、意外と少ない…
それにあいがけなのにカレーが多い。牛が少ない。
カレーと牛それぞれとってもおいしいのですが、
なんだか…。
次回は普通の牛丼＋ミニカレーにしよう！

牛あいがけカレー560円＋おしんこセット（おしんこ＋味噌汁）70円で
630円でした！ごちそうさまでした！

それにしてもすき家さん安いです。
牛丼の並盛280円は安っ
企業努力していますね！  

もやしっこです！

今日は家でラーメンを作りました。
もやしはたくさん入れたいので2袋にしました。
今回はインスタントでお手軽に。
もやしとキャベツをゆで、そのゆで汁でどんぶりを温めます。
こうするとどんぶりが持てないぐらい熱くなります。
インスタントの麺はすぐにのびてしまうので、
3分のゆで時間を2分に短縮。
時間と真っ向勝負です（おおげさ）

たっぷり野菜とハム、ゆで卵をのせて
もやしっこラーメンの完成です！
ニンニクを絞って入れました。

みんなでおいしくいただきました。

愛妻いわく「規定量よりも水を少なめにするといいわよ」
なるほど！野菜も入れたので若干味が薄くなってました。
次回は気をつけます。

もやしっこラーメン?円（たぶん1人あたりは130円）でした！
ごちそうさま！  

もやしっこです！

新規開拓もしたいのですが、
どうしても麺家大須賀さんに足が向きます。
土曜日のお昼時ということもあり、
お客様でいっぱいです！
30分ほど並んで、席へ。
マスターが作っている前のカウンター席。
店の勢いが感じられて好きな席です。

もやしっこはいつものともラーメン大豚を
野菜大盛、ニンニク少し、味カラ目でオーダー。
最近、ニンニクばっかり食べているせいか、
我が愛妻から「ニンニクくさい！」と言われたので、
ニンニクを控えてみました

もはや何も言うことはありません。
素晴らしいの一言です
今日もはじっこチャーシューありがとうございます！
ニンニクを控えてみたら、なんだかいつもよりも
スープの旨味を感じます。
「過ぎたるは及ばざるがごとし」なのですね。
しかも、熱々で体中が暖まりました！というか暑い！
汗びっしょりで完食しました！

ともラーメン大豚950円＋大盛100円で1,050円でした！
ごちそうさまでした！

このラーメンなら1,000円以上出しても本望です！
しかも100円であのチャーシューが2枚ずつ増えるのですから、
マスターの心意気が伝わってきます。
東京でこの味、この値段なら超行列店になるかも…。  

もやしっこです！

超寒いです
体を温めるにはラーメンが一番！
そこで一番！と言えば…。
じゅらくさんにおじゃましました！
ものすごく久しぶりなのでやっているかどうか
心配だったのですが、営業していました！
ご主人も奥様もお元気そうです！

もやしっこはもちろん一番！を注文！
今日気づいたのですが、
注文してから出てくるのが早いです！
さすが熟練の技！ですね。

なみなみに注がれたスープが受け皿にどばどばこぼれます。
一番は「ニンニク焼き肉野菜味噌ラーメン＋ごはん＋おしんこ」です。
もやしっこはいつものように焼き肉をご飯の上に移動。
焼き肉丼として楽しみます！
じゅらくの野菜はもやしが中心なのですが、キャベツやニラも入っており、
ゆで野菜が必ずのります。今日はほうれん草とにんじんでしたが、
夏に来るとささぎになったりします。
ご主人の「元気になってもらいたい」という思いがつまったラーメンです。
平打ちの麺もスープと絡んで最高です。
ニンニクも半生のかけらとすりおろしがたっぷりですが、
辛く感じることもなく、ラーメンと一体化してます。
久しぶりの一番を堪能しました！
スープまで完食！
それを見たご主人がちょっとびっくりされ、
「うまかったかい？」と聞かれました。
「（もちろん）うまかったです！」

じゅらくの一番！は郡山の宝です。
他にはない強烈な個性と愛情にあふれたラーメンです！
ご高齢でいらっしゃいますが、長く続けていただきたく、
僭越ながら応援しております。

一番！1,000円でした！
ごちそうさまでした！
  

もやしっこです！

無性にチャーハンが食べたくなり、
最初に浮かんだたいへいラーメンさんにおじゃましました！

ここの大盛チャーハンは迫力あるんです！

普通の店の2倍はあろうかというこの量
そして、たっぷりチャーシューが入っているので、
旨味がたっぷりです！
しかも、熱々！熱すぎてそのままでは口に入れられないぐらいです！
味付け的には醤油がたった感じです。
そして、ついてくるスープが魚介系のだしでうまい！
このチャーハンはあなどれません！
半チャーハンがあるとラーメンとセットでうれしいのですが、
それがないゆえにチャーハンを頼むというのが醍醐味です！
ラーメン屋でラーメンを食べない…。なんか浪漫を感じます。
すごい量でしたが、あっという間に食べてしまいました。
お金があったら、みそタンメンとチャーハンのコラボがしたいです。

チャーハン630円（記憶曖昧、ごめんなさい）＋大盛100円で730円でした！
ごちそうさまでした！

次に臨時収入が入ったときはみそタン＋チャーハンをぜひ！  

もやしっこです！

ものすごい大雪です
昨日のニュースで世界最強の寒波が来ると言っていましたが、
まさしくそんな感じです。

娘と二人でお昼ご飯に行くということで、
麺家大須賀さんにおじゃましました！

この大雪でも駐車場はいっぱいでした！
お店の方が駐車場のことをしきりに心配されているので、
みなさん、駐車場は指定のところにしましょう！

もやしっこはいつものともラーメン大豚を
いつものコールでオーダー！

まわりにいらした一見さんも驚くこの素晴らしい盛り！
今日もはじっこチャーシューありがとうございます！
今日の寒さを忘れ、無我夢中で食べてしまいました！
今までのともラーメンの中でも最高においしく感じました
娘は小ラーメンを注文！
今回は前回の反省を生かして、野菜少なめにしました！
でも、少なめでもけっこう入っていました！
娘も大須賀さんの味を気に入ったらしく、
あぶら少なめにするか聞いたら、そのままで！とのこと。
ペロッと食べきりました！
娘のチャーシューランキング1位だそうです！

ともラーメン大豚950円＋大盛100円＋小ラーメン630円で1,680円でした！
心の底から暖まりました！ごちそうさま！  

もやしっこです！

10,000アクセスありがとうございます！
こんなに多くの人に読んでいただけて
本当にうれしいです

今日も麺家大須賀さんにおじゃましました！


今日もいつものともラーメン大豚を
「野菜大盛、ニンニクたっぷり、味カラ目」でオーダー！

今日も素晴らしいこのインパクト
これを見るだけで癒される感じがします。
はじっこチャーシューありがとうございます！
たっぷりのニンニクを少しずつスープに入れながら
最後まで一気においしく食べきりました！

ともラーメン大豚950円＋大盛100円で1,050円でした！
ごちそうさまでした！

ここで中ニュース！
新しいメニューさっぱりつけ麺が追加されました！
「ほどよい酸味とピリ辛のハーモニー」とのことで
家内が好きそうなメニューです。


最後に遅まきながら2月の定休日です。
  

もやしっこです！

今日の一休みのお供です。

かなり小さい頃から、食べてきたベビースターラーメン。
カップに入れてお湯を注いでなんだか訳分からないものに
してしまったり、みんな何かしらの思い出のあるお菓子ですよね。
最近では、おつまみにも。
やっぱりプレーンなこの味が最高です。  

もやしっこです！

今日は醤油味のガッツリ系ラーメンが食べたい気分だったので、
三代目奥州麺処秘伝におじゃましました！

こんなことを言っては何ですが、
やっぱり中が見えないと一見さんは入りにくい感じがします。
でも、ドアを開ければ若い元気なマスターが
「いらっしゃいませ」と大きな声で迎えてくれます！

もやしっこは秘伝肉そばを野菜大盛、ニンニク、麺大盛
肉増しでオーダー！
今回は肉増しが楽しみです！
あいかわらず行ったり来たりでたいへんそうです。
店の構造に無理があるような気が…。

貼ってある写真に偽りなしのもやしの量です
カウンターに置いてあるニンニク醤油ダレをかけて食べるとウマウマ。
チャーシューも肉増しにすると2枚プラスとのことで、
4枚ぐらい入っていました。
掘り出してみました！

しっかり味がついていて、こちらもウマウマです
でも、2枚で200円ではちょっとコストパフォーマンスが…。
麺も大盛にした割には少なく感じます。
でも、若いマスターなので応援します！

秘伝肉そば990円＋麺大盛100円＋肉増し200円で1,290円でした！
おいしかったけど、ちょっと高いかなぁ。
1,000円ぐらいならもっと満足度高いのですが…。
ごちそうさまでした！