もやしっこのラーメン備忘録

もやしっこです！

今日は昨日より寒いです
そこで温かいものを求めて、麵屋大須賀さんにおじゃましました！

もやしっこは辛みそラーメン大豚を
「野菜大盛、ニンニク普通、味濃いめ」でオーダー！
ニンニクは家族に不評なので…。
そしていつも辛みそは甘めの味に感じるので初めて濃いめに！

いつも通りのインパクト！
はじっこ&ほぐれチャーシューもありがとうございます。
味濃いめが大正解！たっぷり野菜とマッチします
それにチャーシューの醤油味が加わり、なんともうまうま！
唐辛子をたっぷりとかけて、汗をかきながらいただきました
ともラーメンとくらべると、スープの濃度はかなり濃いのですが、
脂っこさで考えてみると辛みそのほうがすっきりしているように感じます。
いずれにしても、同じスープから様々なバリエーションができるというのは、
とってもすごいことだと思います。
あっという間に平らげてしまいました。

辛みそラーメン大豚1,080円＋大盛100円で1,180円でした！
ごちそうさまでした！