もやしっこのラーメン備忘録

もやしっこです。

今日は安積町を通過中に見つけた「なかの屋」さんにおじゃましました！

5月にオープンされたそうで、とてもきれいなお店でした！

もやしっこはみそチャーシューメンを注文しました！

スープをまず飲んで、ご主人の人柄の良さを感じました。
コクのあるあっさりめのみそスープです。
麺は中太麺でしっかりとこしがあります。
チャーシューはうすうすですが、しっかりと味付けがしてあり
スープに入れて食べるとうまうまです。
ちょっとだけ入っているかいわれがなんかいい感じです。
もやしっこ的にはもやしなどのゆで野菜もしくは炒め野菜が
ほしいところですが、メニューにみそと醤油しかないところを
見るとこだわってお作りになっているのでしょう。
（つけ麺もあり）
げんこつ餃子にも興味津々です。

今度は家族でおじゃましたいお店です。
みそチャーシューメン880円でした！ごちそうさま！