もやしっこのラーメン備忘録

もやしっこです！

大晦日です。なんだか忙しい一年でしたが、
ラーメンをたくさん食べられて幸せでした！
特に麺家大須賀さんには足繁く通わせていただき、
おいしいラーメンを食べさせていただきました。

こってりスープ
乳化した油
どっさり野菜
もちもちしながらも
ややぼそぼそする太い麺
ほろほろのチャーシュー
ニンニク

以上がもやしっこの大好きなラーメンです！
来年もこんなラーメンを探して食べ歩きます！
皆様、良いお年をお迎えください！

麺家大須賀さんの1月の定休日です！

来年もお世話になります！