もやしっこのラーメン備忘録

もやしっこです！

今日の夜はセブンアンドアイのみそラーメン（生麺３つ）を
もやしっこラーメンに仕立てました。

もやしは恒例の1kg100円
キャベツを少々入れてゆでます。
スープは規定量で作ると若干薄いので、
4/5程度の濃さにします。
さらに顆粒ダシと中華味でコクを出します。
すりおろしたニンニクを隠し味に！

チャーシューをのせ、おいしくいただきました！

もやしっこラーメン一人あたり約300円でした！
大汗かいて、ごちそうさま！