もやしっこのラーメン備忘録

もやしっこです！

今日は文化の日です。
祝日法では、「自由と平和を愛し、文化をすすめる日」
とのこと。
日本独自に発達したラーメン文化をすすめるため、
麺家大須賀さんにおじゃましました！

お休みということもあり、開店直後におじゃましましたが、
すでに満席＆二人待ちでした！その後も続々とお客様が！
「待てば待つほど美味しい！」
がもやしっこのポリシー！
でも、今日はすぐに座れました。
それに事前にオーダーを聞いていただいていたので、
すぐにありつくことができました。
今日は定番のともラーメン大豚を
「野菜大盛、ニンニク多め、味濃いめ」でオーダー！

今日は両脇の人が大豚を食されていました。
大須賀さんの魅力は
１．野菜大盛ができる
２．とろける分厚いバラチャーシュー
３．乳化したスープ
４．ニンニク
などなどですが、
チャーシューは特筆すべきものがあります。
100円で2枚増えるのですから、トッピングとしては
コストパフォーマンスは群を抜いています。
油そばのチーズトッピングと同じ値段なのですから！
そうなるとやっぱり大豚（5枚）を頼みたくなります。
おなかいっぱいになりました

ともラーメン大豚950円＋大盛100円で1,050円でした！
ごちそうさまでした！