もやしっこのラーメン備忘録

もやしっこです！

今日はお昼にいつものように麺家大須賀さんにおじゃましました！
2時少し前に行ったのですが、満席に近いお客様が！
雪が待って寒いので、辛味噌ラーメンにしました！

「野菜大盛、ニンニク少なめ」でオーダー！
さすがに平日昼はニンニクは自制します。

久しぶりの辛味噌ラーメン
こってり濃厚の味噌スープが野菜にからむからむ！
野菜を美味しく味わうなら、辛味噌もいいです
麺もつるつるした麺で、ともラーメンや油そばとは違う食感で良い感じ！
他のお店の味噌ラーメンよりもちょっと担々麺入った感じでコクがあります。
今日気づいたのですが、ちょっとすりゴマが振りかけられていました。
それに、スープに小さな黒っぽい唐辛子が焦げたようなものが入っています。
もしかして、ヴァージョンUPされたのでしょうか
（今まで気づいていなかっただけ？）
体の芯からぽかぽか幸せになりました！

辛味噌ラーメン850円＋大盛り100円で950円でした！
ごちそうさまでした！

今日は大豚をあえてやめました！
その心は…
今日はクリスマスイブで家でチキンを食べるからです！
さすがに肉食い過ぎかなと
次回は大豚にしまーす